Dans le cadre de la formation sociale, un journal interne "SAUMUR ESAT INFOS" est créé par les travailleurs de l'ESAT de Saumur (3 publications annuelles).

Un des objectifs de ce journal est d'offrir aux travailleurs un support de communication dans lequel ils peuvent s'exprimer sur des événements de l'ESAT (travail dans les ateliers, mouvement des salariés, sorties, enquêtes sur différents sujets...).

Le journal est un réel support d'apprentissage : rédaction de petits articles, prise de photos, interviews, mise en page...